Le nostre pizze gourmet nascono da un impasto che lavoriamo con calma, seguendo una ricetta che portiamo avanti da generazioni.
Utilizziamo farine selezionate e tempi di maturazione lunghi, per ottenere una pizza leggera, profumata e digeribile, cotta nel forno a legna come vuole la tradizione.
Accanto alle pizze classiche, abbiamo creato una selezione di pizze gourmet pensate per chi ama abbinamenti ricercati e ingredienti di qualità. Ogni pizza è studiata per valorizzare la materia prima, con equilibrio nei sapori e attenzione alle consistenze, senza eccessi inutili.
Puoi gustare le nostre pizze gourmet alla carta, comodamente seduto in sala, oppure scegliere il servizio d’asporto, portando a casa la stessa qualità e la stessa cura che riserviamo a ogni pizza appena sfornata.
Per noi la pizza è una cosa seria: tempo, passione e rispetto per la tradizione sono gli ingredienti principali di ogni impasto.
Che tu la scelga qui o a casa tua, la nostra pizza gourmet è pensata per stupire, morso dopo morso.